door Berlijn is niet alleen een stad met een rijke geschiedenis en cultuur, maar ook met een diverse en smakelijke keuken. Tijdens je weekendje weg in Berlijn mag je zeker de lokale gerechten niet missen. Hier zijn enkele typische Berlijnse lekkernijen die je moet proeven tijdens je verblijf:
- Currywurst is een van de meest iconische gerechten van Berlijn. Het bestaat uit een gesneden varkensworst, geserveerd met een pittige ketchup op basis van tomaten en currypoeder. Currywurst is populair als snelle hap bij straatkraampjes en Imbiss-stands in de stad.
- Döner Kebab is een populair fastfoodgerecht in Berlijn, geïnspireerd door de Turkse keuken. Het bestaat uit geroosterd vlees (meestal kip of kalf), gesneden van een draaiend spit en geserveerd in een broodje met salade, tomaten, komkommer en saus.
- De Berliner Pfannkuchen is een traditioneel Duits gebak, vergelijkbaar met een donut. Het is een zoet, gefrituurd deeg gevuld met jam (meestal pruimen of frambozen) en bestrooid met poedersuiker. Deze lekkernij wordt vaak gegeten tijdens feestdagen en speciale gelegenheden.
- Eisbein is een klassiek Berlijns gerecht, gemaakt van gekookt varkensvlees, meestal geserveerd met zuurkool en erwtenpuree. Hoewel het een zwaarder gerecht is, is het zeker de moeite waard om te proberen tijdens je bezoek aan Berlijn, vooral als je van traditionele Duitse keuken houdt.
- Buletten zijn Berlijnse gehaktballen, gemaakt van gemengd gehakt (varken en rund), ui, broodkruimels en kruiden. Ze worden vaak geserveerd met mosterd en kunnen zowel warm als koud gegeten worden. Buletten zijn populair als snack bij lokale bars en biergartens.
Probeer tijdens je weekendje weg in Berlijn zeker enkele van deze lokale gerechten om de smaken van de stad te ontdekken. Er zijn tal van eetgelegenheden, van straatkraampjes tot gezellige restaurants, waar je kunt genieten van deze heerlijke specialiteiten.
